Calabazas! Sus Propiedades y Nutrición

 

 

Propiedades de la calabaza

• Estimula la función del páncreas ayudando a regular los niveles de azúcar en la sangre.
• Colabora en la eliminación de mucosidades en los pulmones, bronquios y garganta.
• Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario por su riqueza en antioxidantes.
• El zumo de calabaza es laxante y un buen desintoxicante del cuerpo.
• Su elevado contenido en betacaroteno y alfacaroteno, disminuyen el riesgo frente al cáncer de próstata y enfermedades cardiacas.
• Coadyudante en el tratamiento de las cataratas ya que esos pacientes suelen presentar bajos niveles de beta y alfacarotenos.

 

Información nutricional:

• Es una gran fuente de Potasio (entre 140 y 360 mg.)
• La calabaza contiene vitamina C.
• Betacaroteno (entre 450 y los 2060 mg. de la variedad Vinatera)
• Y en menor cantidad vitamina E y B1.
• Calorías (entre 12 y 40 según la variedad)
• Grasas (entre 0,1 y 0,4)

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=196

¿Pastel de Calabaza? Mmmmmmmm!

Aqui te dejo una receta solo da click en la imágen :)

Colección de Calabazas!!
Este es un treasury que hice de calabazas :)

Pumpkin Patch by Aldari